Zioła w kuchni jak wiadomo, stosowane są od najdawniejszych czasów.
Mają działanie lecznicze, podnoszą walory smakowe potraw, poprawiają metabolizm człowieka. Często mają wpływ na obniżenie cholesterolu. Niektóre z ziół znakomicie pomagają w walce z nadwagą. Dlatego też nie bójmy się używać tych przypraw w kuchni! Nadają się do wszystkich potraw, zarówno sałatek, zup, potraw z mięsa i ryb, a także świetnie sprawdzają się jako napary do picia między posiłkami.
Ziemniaki mają pięć razy mniej kalorii niż makaron czy kasza i sporo wysmuklającego i obniżającego poziom złego cholesterolu błonnika!
Pod warunkiem oczywiście, że nie pływają w zawiesistych sosach, nie są smażone i nie spożywamy ich w postaci frytek. Mają więcej witaminy C niż jabłka, zawierają potas, który obniża ciśnienie krwi oraz magnez, który poprawia przemianę materii. Ponieważ najwięcej cennych minerałów i witamin znajduje się tuż pod skórką, najlepiej je piec lub gotować w łupinach.
Przy stosowaniu każdej diety zalecane jest spożywanie większej ilości płynów.
Może to być woda mineralna, herbata bez cukru, herbatki owocowe i ziołowe, soki owocowe lub warzywne nie słodzone. Woda pomaga usunąć z organizmu szkodliwe substancje powstające z rozkładu tkanki tłuszczowej. Ale uwaga! Napoje gazowane nie są wskazane – pobudzają apetyt i z reguły zawierają cukier!
Przy stosowaniu jakiejkolwiek diety ważne jest aby trzymać się wyznaczonych pór posiłków i nie podjadać pomiędzy nimi.
Oczywiście nie zawsze się to udaje, nie zawsze nasz tryb życia pozwala na przygotowywanie o odpowiednich porach wskazanych potraw. Można się wówczas ratować drobną, zdrową przekąską w postaci owoców, surowych warzyw lub bakalii. Znakomite właściwości mają suszone śliwki – są bardzo bogate w błonnik, ułatwiają spalanie tłuszczu. Mają dużą zawartość pektyn, które spowalniają wchłanianie cukru dzięki czemu nasz organizm spala znacznie więcej tłuszczy.
Oczywiście nie zawsze się to udaje, nie zawsze nasz tryb życia pozwala na przygotowywanie o odpowiednich porach wskazanych potraw. Można się wówczas ratować drobną, zdrową przekąską w postaci owoców, surowych warzyw lub bakalii. Znakomite właściwości mają suszone śliwki – są bardzo bogate w błonnik, ułatwiają spalanie tłuszczu. Mają dużą zawartość pektyn, które spowalniają wchłanianie cukru dzięki czemu nasz organizm spala znacznie więcej tłuszczy.